Pengaruh Reproduksi pada Bioavailabilitas Kalsium, Zinc dan Selenium1

Pengaruh Reproduksi pada Bioavailabilitas Kalsium, Zinc dan Selenium1
Janet C. King2
+ Afiliasi Penulis

Barat Daya Manusia Pusat Penelitian Gizi, Departemen Pertanian AS / ARS, University of California, Davis, California 95616
↵ 2To siapa korespondensi harus ditangani. E-mail: jking@whnrc.usda.gov

Bagian berikutnya
abstrak

Kebutuhan nutrisi meningkat selama kehamilan dan menyusui untuk mendukung pertumbuhan janin dan sintesis susu, masing-masing. Penyesuaian fisiologis yang dibuat untuk memenuhi kebutuhan tersebut mengubah sebagian kecil dari nutrisi tertelan dipertahankan, atau ketersediaan hayati. Menggunakan isotop stabil sebagai pelacak, kami mengukur kalsium, seng dan selenium homeostasis pada wanita selama masa reproduksi. Respon fisiologis, dan karena itu ketersediaan hayati, dari ketiga mineral berbeda selama reproduksi. Penyerapan kalsium meningkat ~ 2 kali lipat selama kehamilan tetapi jatuh ke nilai-nilai untuk wanita hamil selama menyusui. Kebutuhan kalsium untuk laktasi bertemu dengan konservasi ginjal dan resorpsi tulang. Pada wanita kronis mengkonsumsi diet rendah kalsium, penyerapan kalsium pecahan meningkat menjadi> 80% selama reproduksi. Penyerapan zinc cenderung meningkat selama kehamilan dan menyusui, konservasi ginjal tidak jelas setiap saat selama siklus reproduksi. Penyerapan selenium tinggi, ~ 80% dari asupan, baik pada wanita hamil dan tidak hamil. Wanita hamil dilestarikan selenium dengan menurunkan ekskresi urin selenium. Studi mendefinisikan dampak status ibu dan sumber mineral makanan dan jumlah pada bioavailabilitas mineral diperlukan untuk menentukan potensi manfaat suplementasi mineral selama reproduksi.
Google Terjemahan untuk Bisnis:Perangkat PenerjemahPenerjemah Situs WebP